おかし

モサモサしているとか味がないとか、口の中の水分を全部持っていかれるとか、いろいろ言われるけど、私はスコーンが好きだ。とはいえ、いろんなレシピで作ってみるけど、いまひとつコレ！という味にはできていなかった。今日はムラユキマサヨシさんのレシピで...

両親の知り合いから、毎年大量のりんごが届く。今年もりんごシーズン到来。今回は、この辺ではあまり手に入らない「紅玉」がたくさん入っていた。お菓子を作るには、酸味の強い紅玉がぴったり。本当にありがたい。早速、タルトタタンに挑戦した。 /...